吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.支持免疫系统:枸杞子富含维生素C和锌,有助于增强免疫力。研究表明,定期食用枸杞子可以增加白细胞数量,提高身体抵抗感染的能力。
2.保护眼睛:枸杞子中的叶黄素和玉米黄质是两种重要的抗氧化剂,可以保护视网膜,减少黄斑变性和白内障的风险。每天食用10克左右的枸杞子有助于维持眼部健康。
3.调节血糖:枸杞子具有调节血糖的功能,这对于糖尿病患者尤其有益。研究发现,每天摄入20克枸杞子可以显著降低餐后血糖水平。
4.抗衰老:枸杞子富含抗氧化剂,如维生素E和β-胡萝卜素,有助于中和自由基,减缓细胞老化过程。每日适量食用可以延缓皮肤衰老,保持年轻状态。
5.改善睡眠:枸杞子中的活性成分能调节神经系统,促进良好睡眠。临床试验显示,每天摄取15克枸杞子持续一个月,可以改善睡眠质量。
枸杞子是一种营养丰富的食品,适量食用可以带来多方面的健康益处。但过量食用可能引发胃肠不适,建议遵循每日推荐量。