陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.牛羊肉富含蛋白质,对于伤口愈合有积极作用,蛋白质是组织修复的重要成分。每日蛋白质摄入应在0.8-1.2克/公斤体重。
2.饱和脂肪酸含量较高的食品,如肥牛、肥羊,可能导致伤口愈合不理想,因此建议选择瘦肉部分或者低脂肉类。
3.适量摄入锌等微量元素,有助于伤口愈合。100克牛肉约含5毫克锌,而同等量的羊肉含锌量略低。
4.切勿过量食用辛辣刺激性食物,以免引起炎症反应,加重术后不适感。
5.血压偏高者或有心血管疾病者,需控制红肉摄入量,以免加重病情。
合理饮食可帮助身体快速恢复,避免暴饮暴食和高盐、高脂饮食,保持营养均衡