王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.味觉敏感度变化:在减肥期间,饮食习惯通常会发生显著变化,减少摄入高盐、高糖的食物。随着时间推移,味觉敏感度可能逐渐提高,对盐分和糖分的需求降低。这种变化使得摄入相同量的盐或糖时感觉比以前更咸或更甜。
2.味觉适应现象:长时间低盐、低糖饮食可以导致味觉的重新校准。身体适应了较低的味道强度,对于恢复正常甚至稍高的盐或糖浓度,会产生不舒适的感觉。
3.身体健康反应:减肥过程中,身体通常更加关注健康饮食,一旦摄入过量的盐或糖,可能引发身体不适。高盐食物可能导致水肿或血压升高,而高糖食物可能导致血糖波动,这些生理反应都会让人产生排斥感。
4.心理因素影响:减肥成功的个体常常有更强的健康意识,出于对健康的关注,心理上可能对高盐、高糖食物产生抵触,进一步影响了味觉体验。
在减肥后,改变的味觉体验是一种正常现象,是饮食结构调整和身体适应的结果。在保持健康饮食习惯的同时,也要注意均衡营养摄入。
