邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.全麦粉馒头是由全麦粉制成的,这意味着它保留了小麦的麸皮和胚芽,提供更多的纤维、维生素和矿物质。纤维摄入与降低心血管疾病风险相关,同时可能有助于控制体重,这是癌症患者的重要考虑因素。
2.纤维可以促进肠道健康,帮助调节肠道菌群。有研究表明,健康的肠道菌群对免疫系统功能有正面影响,这对乳腺癌患者可能有潜在的好处。
3.全麦食品中的抗氧化剂,如硒和镁,对于抵抗氧化应激也具有辅助作用,氧化应激相关的细胞损伤与癌症发展有关。
4.除了全麦的营养优势,全麦食品通常具有较低的升糖指数,能帮助稳定血糖水平,进而支持整体代谢健康,尤其是对于癌症治疗期间需要保持稳定的能量水平的患者。
乳腺癌患者在日常饮食中可以适量加入全麦粉馒头,但需注意饮食多样性,确保摄入足够的其他必需营养素。定期咨询医师或营养师,以确保饮食安排符合个人健康需求。
