武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:这是一种对视力非常关键的维生素,可以通过胡萝卜、南瓜、菠菜等富含类胡萝卜素的蔬菜来摄取。
2.维生素C和E:抗氧化剂如维生素C和E可以帮助保护眼睛免受自由基的损害。柑橘类水果、草莓以及坚果是良好的来源。
3.Omega-3脂肪酸:这种必需脂肪酸对视网膜的健康很重要,鱼类(如鲑鱼、金枪鱼)是主要来源。
4.锌:锌有助于维持视网膜的健康且参与维生素A的代谢,贝类、红肉和家禽含有丰富的锌。
5.叶黄素和玉米黄质:这些植物化合物存在于绿色叶菜中,如羽衣甘蓝和西兰花,有助于过滤有害的高能光波。
均衡饮食对于整体健康和眼睛健康都很重要。在饮食中加入多样化的水果、蔬菜、蛋白质和健康脂肪,有助于为眼部功能提供必要的支持。不过,单靠饮食无法矫正近视,需要配合适当的医学检查和视力矫正手段。
