王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.瓜子的脂肪含量较高。每100克葵花籽约含有50克左右的脂肪,这些脂肪主要为不饱和脂肪酸,对心血管健康有益,但仍然属于较高的脂肪摄入来源。
2.热量丰富。葵花籽的每100克含热量约为580千卡。即使是少量食用也可能显著增加每日的热量摄入,对于减肥而言,控制总热量摄入是关键因素。
3.瓜子中的其他营养成分。虽然瓜子提供了蛋白质、维生素E和多种矿物质,如镁和硒,这些成分对健康有益,但在减肥期间需注意适度摄入,以避免能量过剩。
4.食用习惯影响。许多人在食用瓜子时难以控制份量,容易过量摄入,从而导致热量和脂肪超标,不利于减肥目标的达成。
为了在减肥期间合理控制脂肪和热量摄入,建议限制瓜子的摄入量,选择其他低脂、低热量的零食,并关注整体饮食的均衡与健康。
