徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:野芹芽富含维生素C和多酚类物质,这些成分能够帮助清除体内的自由基,减缓细胞的衰老过程并降低患病风险。
2.抗炎效果:野芹芽中的某些植物化合物具有抗炎特性,可以在一定程度上减少炎症反应,有助于缓解慢性炎症相关疾病的症状。
3.降血压:野芹芽含有钾元素,钾对调节血压具有积极作用。适量摄入钾可以帮助平衡体内的钠水平,从而对高血压患者产生有益影响。
4.提供纤维:野芹芽是膳食纤维的良好来源,纤维有助于消化系统的正常运作,并促进肠道健康,减少便秘发生。
为了充分发挥野芹芽的健康功效,可以将其加入日常饮食中,如制作色拉或汤品。但需注意由于野芹芽可能会引起过敏反应,食用前建议确保个人不过敏。