徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.益气生津：油茶粥中含有丰富的碳水化合物和脂肪，可以补充身体能量，提高机体活力，增强体力，有助于缓解疲劳。
2.健脾养胃：油茶粥质地柔软，易于消化，适合脾胃虚弱的人群食用。其温和的特性可以促进消化功能，改善食欲不振的状况。
3.润肠通便：油茶粥中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，润滑肠道，预防便秘，帮助排出体内毒素。
4.提供营养：富含维生素E及多种矿物质，可以补充人体必需的营养元素，增强免疫力，维护皮肤健康。
在饮食中，将油茶粥合理搭配其他营养食物，可以更全面地满足人体需求，促进整体健康。但需注意，对于某些慢性疾病患者或对油腻食物敏感的人群，食用时应适量控制，避免过量引起不适。