徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗炎作用:生姜中的姜辣素能够通过抑制体内某些炎症因子的产生来减少炎症反应。这对于缓解月经疼痛和关节炎等炎症相关疾病可能有帮助。
2.促进消化:生姜可以刺激胃液分泌,帮助食物消化,从而缓解消化不良、腹胀和恶心等症状。有研究表明,生姜能够有效减轻孕期恶心和晕车导致的不适。
3.抗氧化能力:生姜中的抗氧化成分可以中和体内的自由基,有助于降低细胞损伤风险,从而有可能降低患慢性病的风险。
4.血糖调节:一些研究发现,生姜提取物可能有助于改善胰岛素敏感性和降低血糖水平,这对于预防和管理2型糖尿病具有潜力。
尽管生姜具有诸多优点,但过量摄入可能导致胃部不适、烧心等问题。一般建议每天摄入约2-4克新鲜生姜为宜。正在服用抗凝药物或有出血倾向的人士在日常饮食中加入生姜时需谨慎。