牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.烤肠通常含有较高的盐分,平均每100克烤肠可能含有超过1000毫克的钠。高盐饮食会使身体水分失衡,从而导致上火症状如口干舌燥。
2.烤肠中脂肪含量也相对较高,每100克烤肠可能含有20克以上的脂肪。过多的脂肪摄入会增加体内代谢负担,引发热量堆积和炎症反应。
3.加工肉制品如烤肠常添加香料和防腐剂,这些化学成分在过量情况下可能刺激人体消化系统,使上火风险增加。
适度食用烤肠不会造成健康问题,但若连续大量食用,尤其是每天食用超过150克,则可能引发上火等不适症状。调整饮食结构,加强蔬菜水果摄入,有助于缓解这种情况。