牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.温中散寒:姜汁具有温暖身体的作用,可帮助改善因寒冷导致的不适症状。生姜中的活性成分如姜辣素能够促进血液循环,从而起到温暖身体的效果。这对于体质偏寒或容易手脚冰凉的人群尤为有益。
2.促进消化:生姜被广泛用于缓解胃部不适和促进消化。生姜中的酚类化合物可以刺激唾液、胆汁和胃液的分泌,有助于提高消化效率。这种饮品中的牛奶也含有乳糖和蛋白质,有助于保护胃黏膜。
3.美容养颜:姜汁蒸奶中的牛奶富含优质蛋白质和多种维生素及矿物质,有助于滋养皮肤和头发。而生姜具有抗氧化作用,可以帮助对抗自由基损伤,对维护肌肤健康有一定帮助。
饮用姜汁蒸奶时应注意适量,过量可能导致上火或对胃产生刺激。对于乳糖不耐受者,需谨慎选择或根据个人体质调整饮用方式。