武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜富含β-胡萝卜素,是维生素A的重要来源,有助于视力发育和免疫功能提升。
2.香菇含有丰富的维生素D和多种矿物质,能帮助增强骨骼健康并支持免疫系统。
3.瘦肉是铁、锌和蛋白质的良好来源,对红细胞生成及组织修复非常重要。
在准备这道粥的时候,应确保食材经过充分烹煮,以便婴儿容易消化。同时,观察婴儿的反应,避免过敏现象。对于任何新食物的引入,监控其耐受性是关键步骤。