魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.醋的主要成分是水和醋酸,醋酸占比约为3%至5%。由于含有大量水分,其总体热量自然较低。
2.每餐饮食中使用少量醋,如一汤匙(约15毫升),热量摄入不会超过3千卡,对整体能量摄入影响很小。
3.醋可能有助于食欲控制和血糖调节,有研究表明它可能有助于减缓胃排空,增加饱腹感,从而减少总的食物摄入量。
虽然醋热量较低,可以帮助调节体重,但应适度摄入,不宜过量,以免导致胃部不适或其他健康问题。同时,减肥期间应注重整体饮食结构和营养均衡,结合运动达到最佳效果。