魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里:一份标准的拉面通常含有约300至500卡路里,其中包括面条的碳水化合物以及汤底或调味料中的油脂。凉拌拉面由于加入了额外的酱汁和配料,卡路里可能会更高。
2.脂肪含量:凉拌拉面的酱汁可能含有较多的油脂,例如芝麻酱、花生酱或其他调味油。这些成分增加了整体的脂肪摄入量,对体重管理不利。
3.配料选择:一些凉拌拉面还包括高热量的配料,如牛肉、鸡肉或加工食品,这些配料进一步提高了菜品的卡路里水平。
4.食用频率:如果经常食用高卡路里和高脂肪的食物而缺乏运动,容易导致能量摄入超过消耗,从而引发体重增加。
为了避免肥胖,可以选择低脂的调味料和添加更多蔬菜来降低卡路里,同时注意控制食用频率。