王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.藤椒的属性:藤椒是一种辛辣的调味品,具有刺激性。其辛热性质容易使人体产热,加重了体内的燥热感。
2.火锅的温度:火锅通常在高温条件下食用,而高温饮食会促进人体新陈代谢,提高体温,使得内热增加。
3.食材选择:火锅中常用的食材如羊肉、牛肉等也属于热性食物,摄入过多容易导致体内热量过剩。
4.饮食节奏:夏季气温较高,人体对热量需求减少,若快速大量食用火锅,尤其是藤椒火锅,可能加剧上火症状。
在夏季进食藤椒火锅时,应注意控制食用频率和分量,搭配一些清凉解暑的食材,以避免不适。