王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.茶含有鞣酸,鞣酸是一种多酚化合物,有可能与矿物质结合,形成不易吸收的复合物。锌作为矿物质,在消化过程中可能受到鞣酸的影响,导致吸收率降低。
2.研究表明,茶中存在的草酸也可能与锌结合,从而影响其在肠道内的有效吸收。这可能导致补充效果减弱。
3.在某些情况下,茶中的大量咖啡因可能会加速胃肠蠕动,从而减少营养的吸收时间,包括锌的吸收。
为了确保生蚝锌胶囊的最佳吸收效果,建议避免同时饮用茶或在服用锌补充剂后等待一段时间再饮茶。这样可以减少茶对锌吸收的潜在影响。