魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量摄入与消耗:体重增加的主要原因是摄入的能量超过身体消耗的能量。油炸食品、甜食和含糖饮料通常热量高,这些食品提供了大量的能量,容易导致能量过剩,从而引发肥胖。而避免这些食物有助于控制总能量摄入。
2.脂肪和糖的代谢:油炸食品含有高脂肪,而甜食和含糖饮料含有高糖分。这两种成分不易被人体快速消耗,多余的脂肪和糖会转换成体脂存储,导致体重增加。减少这些成分的摄入有助于降低体脂增加的风险。
3.营养密度和饱腹感:相比之下,富含纤维、蛋白质和复合碳水化合物的食物不仅提供必要的营养素,还有较高的饱腹感,使人更容易控制总卡路里摄入。选择全谷物、蔬菜、水果和瘦肉类食物,可以在满足营养需求的同时避免能量过多。
4.习惯性饮食模式:长期的饮食习惯也影响体重管理。即使是一时的过量进食,只要长时间保持健康的饮食习惯,机体能够逐渐适应并平衡能量摄入与消耗。
避免油炸食品、甜食和高糖饮料,并采用平衡和多样化的饮食方式,是有效预防肥胖的方法。