魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.零糖饮料通常使用人工甜味剂或天然的非营养甜味剂来替代蔗糖。这些甜味剂包括阿斯巴甜、三氯蔗糖、甜菊糖苷等。大多数这种甜味剂都具有低热量或无热量的特性。
2.以阿斯巴甜为例,其在体内会分解成天冬氨酸、苯丙氨酸和甲醇,这些成分可以通过常规的代谢途径进行处理。研究表明,阿斯巴甜的摄入量在每日允许摄入量范围内是安全的。
3.三氯蔗糖则不被人体吸收,大部分通过消化道排出,仅有极少部分会被代谢。由于其不会显著影响血糖水平,因此适合糖尿病患者使用。
4.甜菊糖苷是源自植物的天然甜味剂,不参与能量代谢,会直接由肾脏排出,对血糖控制几乎没有影响。
尽管零糖饮料中的代糖成分可以被正常代谢,但长期大量摄入可能对健康产生潜在影响,因此建议适量饮用。