王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.老鸭是蛋白质丰富的食物,适量摄入有助于肌肉维持与修复,每100克鸭肉约含有19克蛋白质。
2.鸭肉脂肪含量较高,尤其是皮肤部分,每100克鸭肉脂肪可达到29克,需注意控制摄入量以免超过每日脂肪需求。
3.由于鸭肉含有较多的热量,每100克鸭肉大约提供300卡路里,因此在摄入后建议通过增加体育活动来消耗额外摄入的热量。
4.配料如酱油、糖等调味品也可能提高菜肴的盐分或糖分水平,需关注并调整其他餐次的食物选择,避免过量盐分或糖分摄入。
在减肥过程中保持灵活性和调整能力非常重要。一时的饮食偏差可以通过后续的饮食管理和运动来平衡,确保长期的健康和体重管理。