武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡肉是高蛋白、低脂肪的食物,含有丰富的必需氨基酸。在均衡饮食中,每周摄入500克至700克的鸡肉可以提供足够的营养。
2.根据世界卫生组织的建议,成年人每天应摄入约0.8克/千克体重的蛋白质,因此一周内适量的鸡肉摄入能有效补充日常所需的蛋白质。
3.过量食用鸡肉可能导致脂肪和热量摄入过多,增加体重上升和心血管疾病的风险。将每周鸡肉摄入量控制在适宜范围内有助于保持健康。
合理控制鸡肉的摄入量不仅能为身体提供充足的营养,还可减少因过量食用带来的健康隐患。