武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.能量消耗增加:跑步是一项高强度的有氧运动,会显著增加身体的能量需求。如果摄入的热量低于消耗的热量,可能会导致体重下降和营养不足。
2.蛋白质需要:运行锻炼增加了肌肉的负荷,而蛋白质是修复和增长肌肉的重要营养素。成人通常需要每天每公斤体重0.8克的蛋白质。对于经常进行长时间或高强度训练的人,这个数值可能会上升到1.2到1.7克。
3.微量营养素的需求:钙、铁、维生素D和B族维生素等营养素在运动中更容易被消耗。例如,缺乏铁会导致贫血,而钙和维生素D不足则可能影响骨骼健康。
4.水分和电解质:长时间跑步会通过出汗大量丢失水分和电解质,如钠和钾,补充不足可导致脱水及电解质失衡。
5.碳水化合物的重要性:碳水化合物是跑步时主要的能量来源,长跑选手尤其需要确保充分的碳水化合物储备,以避免能量枯竭(俗称“撞墙”现象)。
在持续跑步的过程中,如果能保持良好的饮食习惯并补充足够的能量、蛋白质、微量元素和水分,是可以避免营养不足的风险的。适当的营养计划和可能的膳食补充剂都是值得考虑的策略。
