韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.蛋白质是骨骼和肌肉的重要组成部分,鸡肉富含高质量的动物蛋白,可以为骨折愈合提供必需的氨基酸。
2.鸡肉中含有丰富的维生素B族,例如B6和B12,有助于新陈代谢和细胞再生,加速受损组织的修复过程。
3.鸡肉还含有微量元素如锌和磷,这些元素在骨骼健康和修复中起着重要作用,促进骨骼的再矿化和增生。
4.除了补充蛋白质,还应注意饮食均衡,多摄入富含钙、维生素D和维生素C的食物,以全面支持骨折恢复。
合理摄取鸡肉作为饮食的一部分,有助于提供恢复所需的多种营养。在骨折恢复期间,保持饮食多样化,注意补充其他必需的营养成分。
