无乳糖牛奶是否会增加血脂和胆固醇

2025-04-23
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:无乳糖牛奶并不会直接导致血脂和胆固醇增加。无乳糖牛奶是通过在普通牛奶中添加乳糖酶将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖,以便乳糖不耐受者能够更容易消化。

1.无乳糖牛奶的营养成分与普通牛奶相似,主要由蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素矿物质组成。无乳糖牛奶不含额外的脂肪或胆固醇。

2.牛奶中的脂肪通常为饱和脂肪酸,这可能会对某些人群的血脂水平产生一定影响。但无乳糖牛奶的脂肪含量与普通牛奶基本一致,因此其对血脂的影响与普通牛奶类似。

3.决定个体血脂和胆固醇水平的因素包括遗传、整体饮食结构及生活方式。牛奶中的胆固醇含量较低,对于大多数人来说,适量摄入不会显著影响血脂水平。

对于乳糖不耐受者,无乳糖牛奶是一个很好的替代选择,不必担心会因此增加血脂和胆固醇。建议在饮食中保持各种食物的平衡和多样性。

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