王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.当食物进入胃肠道时,其中的碳水化合物被分解为葡萄糖。葡萄糖是人体细胞使用的主要能量来源,进入血液后使血糖浓度上升。
2.为了调节血糖水平,胰腺释放胰岛素,帮助葡萄糖进入细胞,同时促使肝脏储存多余的葡萄糖。这一机制维持血糖在相对稳定的范围内。
3.在健康人群中,餐后2小时以内血糖通常会回落到进餐前水平。如果摄入过量或食物类型影响消化速度,个体间可能出现差异。
4.长期摄入大量食物导致血糖持续升高,会增加患二型糖尿病、心血管疾病等慢性病的风险。这些情况需要通过饮食控制和生活方式调整来管理。
适量饮食和均衡营养有助于保持健康血糖水平,同时避免相关疾病风险。