吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.咖啡因含量:通常情况下,一杯咖啡所含的咖啡因平均为95毫克,而一杯茶的咖啡因含量则大约为20至60毫克。咖啡因可以刺激中枢神经系统,提升警觉性、注意力和精神状态。
2.抗氧化物质:咖啡和茶都含有丰富的抗氧化物质。咖啡中的绿原酸和茶中的儿茶素是两者的重要成分,可以帮助减少体内炎症并降低某些慢性疾病的风险。
3.健康效应:摄入适量咖啡与降低罹患帕金森病、阿尔茨海默病和某些癌症的风险有关,并且可能改善心血管健康。同样地,茶中的多酚类化合物具有改善心血管功能、调节胆固醇水平和降低血压的潜力。
4.其他成分:茶中含有一种名为茶氨酸的氨基酸,它可促进放松和提高专注力,而咖啡中则缺乏这种成分。茶氨酸和咖啡因的结合能够提供更温和且持久的提神效果。
5.副作用:过量摄入咖啡因可能导致焦虑、失眠和心悸等问题。控制咖啡和茶的摄入量以避免咖啡因过量是相当重要的。
饮用咖啡和茶各有利弊,其影响取决于摄入量及个体反应。合理选择饮品有助于发挥它们的健康效益。