牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.稀粥的主要成分是水和碳水化合物,含有较少的脂肪和蛋白质,这使其在消化过程中产生较少的胃酸,对胃黏膜刺激较小。适量饮用可帮助保护胃黏膜,尤其是在胃部不适时。
2.稀粥通常较热,可以帮助提升胃内环境温度,促进血液循环,加快食物的消化过程。这种温暖的食物也有助于舒缓胃部肌肉和组织。
3.饭后喝稀粥能够增加饮食中的水分摄入,帮助保持消化道的正常功能,防止便秘等问题。它还能帮助稀释胃内食物浓度,减少消化压力。
虽然稀粥对胃具有一定的好处,但过量或者过于频繁地饮用可能会导致营养摄入不足。在食用时应保持平衡,结合其他富含蛋白质和维生素的食物,以确保身体获得足够的营养。
