牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.材料准备:准备适量红糖、生姜、枸杞和红枣。一般情况下,红糖20克,生姜10克,枸杞10克,红枣3-5枚是比较适合的比例。生姜应切片使用,红枣需去核并掰开以便于出味。
2.水的选择:建议使用约500毫升的水,可以根据个人口味调整水量。
3.加热烹煮:
将500毫升水倒入锅中,加热至微沸。
放入切好的生姜片和去核后的红枣,继续煮沸约5分钟,以充分释放生姜和红枣的香味。
放入枸杞,继续加热约2分钟。
最后加入红糖,搅拌至完全溶解即可。
4.过滤饮用:将煮好的茶通过滤网过滤到杯中,即可饮用。此步骤用于去除茶中的固体成分,使口感更加顺滑。
红糖生姜枸杞红枣茶具有驱寒暖身、补血养颜的作用,尤其适合在寒冷的季节饮用。注意适量饮用,以免摄入过多糖分。