杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.椰奶是优质脂肪酸的来源,包含中链甘油三酯,它们可以促进能量代谢和体重管理。中链甘油三酯有助于快速提高机体的能量水平,同时还有利于减低胆固醇水平。
2.椰奶富含矿物质如钾、镁、铁和铜,这些元素对于维持心脏和肌肉功能非常重要。钾有助于调节血压,而镁则支持神经功能和骨骼健康。
3.维生素C和E在椰奶中具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受自由基损伤。椰奶中的抗氧化剂有助于增强免疫系统,提高身体抵抗疾病的能力。
4.椰奶含有纤维,有助于消化健康,促进肠道蠕动,减少便秘问题。纤维能够增加饱腹感,从而可能帮助控制食欲。
鲜榨椰奶不仅味道美味,还提供了各种营养益处。适量摄入可以帮助保持健康的饮食结构。