杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.油茶花粉富含蛋白质,其含量约为20-30%,是一种优质的植物性蛋白来源,可以帮助补充膳食中的蛋白质需求。
2.含有丰富的维生素,如维生素C和维生素E,有助于抗氧化作用,保护细胞免受氧化损伤,并支持免疫系统功能。
3.矿物质成分包括钙、铁、锌等,有助于骨骼健康、血液生成以及免疫功能的维持。
4.油茶花粉中的必需脂肪酸和纤维素对消化系统有益,能促进肠道蠕动和改善消化。
5.一些研究表明,油茶花粉可能具有调节内分泌、改善皮肤状态以及提供一定的抗炎作用。
部分人可能对花粉产生过敏反应,过敏症状包括皮肤瘙痒、呼吸困难等,应谨慎食用。适量摄入油茶花粉是关键,过量可能导致胃肠不适或其他副作用。合理控制摄入量并观察身体反应是确保安全的有效措施。