魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.饱腹激素的作用:饭后20分钟左右,身体会分泌一种激素,叫做促胰岛素原,这种激素能够告诉大脑已经吃饱。稍微延迟进食可以让这个机制更有效地发挥作用,防止过量摄入热量。
2.情绪性进食的影响:很多时候,人不是因为真正的饥饿而吃,而是因为情绪、习惯或环境因素。通过等待,可以区分情绪性饥饿与生理性饥饿,从而避免不必要的热量摄入。
3.血糖水平稳定:如果立即进食,尤其是高糖食物,可能会导致血糖快速上升和下降。这种波动可能促进脂肪储存。而稍等片刻能给身体一个准备时间,让血糖水平更平稳,有助于控制体重。
4.代谢率的考虑:略微延迟进食有助于提高基础代谢率,因为轻微的饥饿感可以刺激体内脂肪的消耗,而不是依赖外部的热量供应。
在通过这些方法调节进食方式时,应注意始终保持合理的营养摄入,避免因过度节食而导致营养不良或其他健康问题。