袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.血糖波动:蜂蜜中含有约80%的糖分,其中葡萄糖和果糖分别占30-40%。这些糖分的快速吸收会使血糖水平急剧升高,随后胰岛素分泌增加以降低血糖。这种剧烈的血糖波动可能导致低血糖症状,如头晕、疲劳等。
2.胰岛素反应:人体对高糖食物的摄入通常会通过分泌胰岛素来调节血糖。但当蜂蜜摄入过多时,胰岛素分泌可能过度,导致血糖下降得过快或过低,这种情况也可能引起头晕。
3.能量代谢影响:由于蜂蜜中的糖分可迅速被转化为能量,短时间内能量供应超过需求,可能导致机体出现头晕、心悸等不适症状。
应注意科学合理地摄入蜂蜜,避免过量食用,以减少因血糖波动而引发的不良反应。控制摄入量可以帮助维持稳定的血糖水平,减少出现头晕等不适感的风险。