卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.银耳雪梨汤:
材料:银耳10克,雪梨2个,冰糖适量。
做法:将银耳泡发洗净,雪梨去皮切块,一起放入锅中,加水煮沸后转小火煮1小时,加入冰糖调味。
2.红枣莲子汤:
材料:红枣10颗,莲子30克,冰糖适量。
做法:红枣和莲子分别清洗干净,将红枣去核,与莲子一同放入锅中,加水煮沸后转小火煮40分钟至1小时,最后加入适量冰糖。
3.菠菜猪肝汤:
材料:菠菜250克,猪肝100克,姜片适量,盐少许。
做法:菠菜洗净切段,猪肝切薄片,用热水焯一下去腥味;锅中加水,放入姜片煮沸,加入猪肝煮5分钟,再加入菠菜,煮熟后加盐调味。
4.薏米百合南瓜汤:
材料:薏米50克,百合30克,南瓜200克,冰糖适量。
做法:薏米和百合泡发洗净,南瓜去皮切块,将薏米、百合和南瓜一同放入锅中,加水煮沸后转小火煮40分钟,最后加入适量冰糖调味。
这些汤不仅能帮助润肠通便,还包含丰富的营养成分,适合小朋友日常饮用。注意避免过多使用含添加剂的调味品,以保持食物的天然与健康。