吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.芋泥是一种热量较高的食材。100克芋头大约含有70-80千卡的热量,制作成芋泥后,由于加入了糖和其他配料,热量会进一步增加。一杯奶茶中通常会加入几十克至上百克的芋泥,显著提高饮品的整体热量。
2.啵啵奶茶中的珍珠是一种淀粉类食品,其主要成分是木薯淀粉,100克珍珠的热量大约在300-350千卡之间。由于珍珠在奶茶中含量较多,这部分也为饮品的热量贡献不少。
3.奶茶本身由于采用高糖、高脂肪的调味方式,也具备较高热量。一杯普通奶茶的热量可在200-400千卡之间,而添加芋泥和珍珠后,总体热量可能达到500-700千卡甚至更高。
芋泥啵啵奶茶属于高热量饮品,应适量饮用以避免摄入过多热量。