魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率降低:当身体摄入的卡路里不足时,身体会降低基础代谢率以节省能量。研究显示,长期极低热量饮食可能导致基础代谢率降低15%至30%。
2.肌肉流失:挨饿不仅消耗脂肪,还会导致肌肉组织分解。肌肉是维持高代谢率的关键,每公斤肌肉每天消耗约13千卡热量。肌肉减少会进一步降低每日总能量消耗。
3.营养不良风险:挨饿可能导致重要营养素摄入不足,如蛋白质、维生素和矿物质。这增加了免疫力下降、骨骼健康受损和其他健康问题的风险。
4.反弹效应:研究指出,极端节食后恢复正常饮食时,70%以上的人会在一年内重新增加体重,甚至比原来更重。
5.心理影响:长期挨饿会引发情绪波动、焦虑和抑郁等心理问题,这些因素可能进一步影响饮食行为和心理健康。
采用健康的饮食习惯和适度运动才是确保减肥效果长期维持的关键。在制定任何减肥计划前,应咨询专业人士以获得科学指导。