龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.蛋白质:蛋白质是身体发育的基础,特别是肌肉和骨骼的生长。常见的优质蛋白质来源包括鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类和乳制品。每天摄入足量蛋白质有助于促进生长激素的分泌。
2.钙:钙对骨骼健康至关重要,是骨密度增加和骨骼强健的重要元素。牛奶、奶酪、酸奶、绿叶蔬菜(如菠菜和羽衣甘蓝)以及豆腐都是良好的钙来源。儿童每天需要约800-1300毫克钙以支持健康的骨骼发育。
3.维生素D:维生素D可以帮助身体有效吸收钙,促进骨骼健康。鱼肝油、脂肪丰富的鱼类(如鲑鱼和金枪鱼)、强化牛奶、鸡蛋和蘑菇中都含有较多的维生素D。适量阳光照射也能促进体内维生素D的生成。
4.锌:锌与儿童的生长发育密切相关,可以通过增加身高和体重来显示其作用。红肉、家禽、海鲜(尤其是牡蛎)、全谷物和坚果是锌的良好来源。
5.水果和蔬菜:水果和蔬菜不仅提供了丰富的维生素和矿物质,还含有纤维素,有助于消化健康。特别是橙色和绿色蔬菜含有大量的维生素A,能够支持骨骼生长。
合理的饮食搭配对于促进孩子的正常身高增长非常重要。同时,保持健康的生活方式,包括充足的睡眠和适量的运动,也对孩子的生长发育起着积极作用。