徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.可能引发过敏反应
苦荞含有蛋白质等致敏物质,少部分人饮用后可能会出现皮肤瘙痒、红疹或呼吸困难等过敏症状。如果有谷物类食物过敏史,应谨慎尝试。
2.胃肠不适风险
苦荞茶中富含膳食纤维,适量摄入可促进消化,但过量饮用可能导致腹胀、腹泻或腹部不适,尤其是胃肠功能较弱的人。
3.低血糖风险
苦荞具有一定的降血糖作用,长期大量饮用可能导致血糖水平过低,尤其对于正在服用降糖药物的糖尿病患者,应注意其可能带来的协同作用。
4.寒性体质不宜多饮
苦荞性偏凉,有助于清热解毒,但对于寒性体质者或脾胃虚寒者,可能加重手脚冰凉、疲倦乏力等症状。
5.干扰营养吸收
苦荞茶中的植酸成分可能抑制矿物质如钙、铁、锌的吸收,长期大量饮用可能影响人体对这些营养元素的摄取。
饮用前需了解自己的身体状况,选择适合的饮用量和频率,避免单一食物摄入过多引发潜在问题。