徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.润肺止咳:梨中含有丰富的水分和多种植物化合物,如果胶和黄酮类物质,具有保护呼吸道黏膜和缓解咽喉不适的作用。尤其是在秋冬干燥季节或空气质量较差时,饮用梨茶能减少咽喉干痒、咳嗽等症状。
2.清热生津:梨茶被认为具有一定的清热去火功效,对因上火引起的口干舌燥、咽喉肿痛等表现能起到缓解作用。梨中的果糖、维生素和矿物质能够补充水分并促进唾液分泌,从而帮助保持体内水盐平衡。
3.促进消化:梨富含膳食纤维,每100克梨肉大约含有3.1克纤维,这些物质可以促进肠道蠕动,预防便秘。梨中的天然酸性成分可刺激胃液分泌,从而帮助改善食欲和消化功能。
4.增强免疫力:梨中的维生素C和多酚类抗氧化物质对提高机体免疫功能有一定支持作用,经常饮用梨茶可能帮助抵御感冒等常见疾病。
梨性寒凉,因此不宜过量饮用,特别是脾胃虚寒者应适量或搭配如生姜、大枣等温性食材共同使用。制作梨茶时,避免加入过多糖分,以减轻额外的热量摄入。