徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.马齿苋含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、胡萝卜素、钙、铁等,对人体健康有益。同时,它还富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动。
2.马齿苋性寒凉,对于胃部较弱或有慢性胃炎的人群,可能会加重胃部不适。建议这类人群适量食用,并可通过烹饪方式如焯水后再炒制以降低其寒性。
3.某些研究表明,马齿苋具有抗菌消炎的作用,这对于某些细菌感染引起的胃炎可能有辅助作用。但具体的效果因个体差异而异。
4.摄入过多马齿苋可能导致胃部不适,包括腹泻或腹痛,特别是在空腹时食用更需谨慎。
结尾部分指出,患有胃病的人群可以根据自身情况适量食用马齿苋,避免过量,同时注意观察身体反应,以确保不会加重胃病症状。