郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.开心果含有丰富的抗氧化物质,如维生素E和多酚,这些成分有助于中和体内的自由基,降低患癌症的风险。
2.每100克开心果含有约10克膳食纤维,有助于促进肠道健康,降低结直肠癌的发病率。
3.开心果还富含植物甾醇,这类物质在预防某些类型的癌症方面具有潜在的作用。
4.其不饱和脂肪酸成分,如亚麻酸,有助于降低炎症,从而可能减少某些癌症的风险。
虽然开心果本身并不会增加患癌症的风险,但应该注意适量食用,避免摄入过多热量导致肥胖,进而增加其他健康问题。