武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉富含蛋白质,约每100克牛肉含有25-30克蛋白质,有助于宝宝的肌肉和组织发育。
2.牛肉是铁的重要来源,每100克牛肉中大约含有2.6毫克铁,这对预防婴幼儿缺铁性贫血非常重要。
3.牛肉含有维生素B12和锌,每100克牛肉中大约含有2.5微克维生素B12和6毫克锌,有助于神经系统和免疫系统的健康发育。
为了一岁宝宝的安全,需将牛肉煮熟并切成小块或绞碎,以防止窒息。开始时应少量添加,观察是否有过敏反应,如出现皮疹、呕吐或腹泻,应立即停止并咨询医生。保持均衡饮食,确保宝宝摄取各种营养素。