头发脱落应该吃什么食物

病情分析：头发脱落可以通过饮食调理改善。富含蛋白质、维生素和矿物质的食物对头发健康有重要作用。

1.蛋白质：头发主要由角蛋白组成，摄入充足的蛋白质有助于促进头发增长和修复。每100克鸡胸肉约含31克蛋白质，牛肉约含26克蛋白质，鱼类如鲑鱼每100克约含20克蛋白质。

2.维生素A：有助于皮肤腺体产生皮脂，保持头皮湿润。胡萝卜每100克中约含835微克维生素A，菠菜每100克约含469微克维生素A，甘薯每100克约含1920微克维生素A。

3.维生素E：具有抗氧化作用，能够保护毛囊细胞。葵花籽每100克约含35毫克维生素E，杏仁每100克约含26毫克维生素E，植物油如橄榄油每100克约含14毫克维生素E。

4.铁元素：缺铁可能导致贫血，进而影响头发健康。牛肝每100克约含6.5毫克铁元素，贝类如蛤蜊每100克约含23.8毫克铁元素，菠菜每100克约含2.7毫克铁元素。

5.锌元素：有助于毛囊的正常功能。牛肉每100克约含4.8毫克锌元素，南瓜子每100克约含7.8毫克锌元素，扇贝每100克约含6.8毫克锌元素。

6.维生素C：有助于铁的吸收，并具有抗氧化作用。柑橘类水果如橙子每100克约含53毫克维生素C，草莓每100克约含59毫克维生素C，西兰花每100克约含89毫克维生素C。

合理摄入上述食物有助于减缓头发脱落，同时应注意保持均衡的饮食习惯。