减肥期间可以摄取酱油和鸡精吗

2025-03-08
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:在减肥期间,可以适量摄取酱油和鸡精,但需注意控制用量。

1.酱油含盐量较高,每10毫升普通酱油平均含有约1克盐分。过多摄入盐分可能导致水钠潴留,影响体重控制。建议每日盐摄入不超过5克,以免增加心血管疾病风险。

2.鸡精主要成分是谷氨酸钠及其他增味剂,热量较低。虽然不会显著增加卡路里摄入,但一些鸡精产品中可能含有较高的钠,同样需要适量。

3.控制调味品使用有助于减轻身体负担并保持饮食健康。在烹饪时,可以选择低盐或者无盐版本的酱油,并避免过量使用鸡精。同时,多利用天然香料如姜、蒜、辣椒等来提升食物风味。

合理使用酱油和鸡精可以满足口味需求,同时不影响减肥效果。

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