刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.有研究显示,正常剂量的维生素补充没有明显增加癌症风险的证据。超出推荐剂量的大量补充可能产生不利影响。例如,长期大量摄入β-胡萝卜素(主要在吸烟者中)与肺癌风险增加有关。
2.维生素E也是如此。一项研究发现,每日补充高剂量维生素E可能提高前列腺癌的风险。普通人群如果不缺乏此类营养素,没有必要长期服用高剂量补充剂。
3.反之,某些维生素如维生素D,在适当水平下,可能具有癌症预防作用。研究表明,维生素D水平较高与结直肠癌和乳腺癌的风险降低有关,但仍需进一步研究来确认其预防效果。
4.均衡饮食可以提供多种天然抗氧化剂,这些物质通过减缓细胞损伤过程,有助于降低癌症风险。建议通过新鲜水果、蔬菜和全谷物等多样化饮食摄入足够的维生素,而不是依赖补充剂。
维生素补充应遵循个体需求,避免过量。同时,应定期进行健康检查,并咨询专业人士以获得最佳的营养指导。