王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.手术后初期(1-5天):初期应以清流质饮食为主,如米汤、果汁、去油肉汤等,以减少肠道负担,促进愈合。
2.术后一周左右(6-10天):可以逐渐引入半流质饮食,包括粥、鸡蛋羹、豆腐脑等,增加营养摄入,同时帮助肠胃适应更复杂的食物。
3.术后两周至三周(11-20天):若病患无特殊不适,可以尝试过渡到软食,如蒸蛋、瘦肉末、软面条等。这一阶段重点是确保足够的蛋白质摄入,每日应摄入约1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质。
4.维生素和矿物质:多种维生素和矿物质也是康复的重要部分。建议选择富含维生素C、铁和钙的食物,如水果、绿色蔬菜和低脂乳制品。
5.饮水和膳食纤维:保持充足的水分摄入有助于避免便秘。同时,应逐步增加膳食纤维摄入,但要谨慎选择来源,避免粗糙纤维,推荐软熟的蔬菜和细致的谷物。
在术后的恢复过程中,观察食物的不良反应至关重要。如出现腹泻、腹胀或其他不适症状,应立即停止可疑食物并咨询医务人员。术后需定期随访,以监测恢复进展和调整饮食方案。