王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.富含膳食纤维的食物:全谷物、燕麦、糙米、豆类和蔬菜等,膳食纤维有助于降低胆固醇水平。例如,每天摄入25克以上的膳食纤维可以显著改善血脂。
2.富含不饱和脂肪酸的食物:鱼类如三文鱼、金枪鱼、鲭鱼等富含不饱和脂肪酸,有助于降低甘油三酯水平。建议每周至少摄入两次富含不饱和的鱼类。
3.植物油:橄榄油、菜籽油等植物油富含单不饱和脂肪酸,与饱和脂肪相比,这些脂肪酸能改善血脂构成。每日烹调时可用橄榄油替代黄油或猪油。
4.坚果:核桃、杏仁、亚麻籽等含有健康的脂肪酸和膳食纤维,每天适量摄入(约30克)可以对心血管健康有益。
5.水果和蔬菜:苹果、梨、西兰花、菠菜等富含可溶性纤维和多种抗氧化剂,应该多加摄入,至少每天五份。
6.低脂乳制品:牛奶、酸奶、奶酪应选择低脂或脱脂品种,以减少饱和脂肪的摄入。
坚持合理饮食有助于控制血脂水平,并为胎儿提供必要的营养支持。定期监测血脂指标,并在医生指导下进行个性化饮食调整。