刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.菠菜:每100克菠菜约含有2.2克膳食纤维,菠菜中的镁元素也对肠道蠕动有促进作用。
2.西兰花:每100克西兰花大约含有2.6克纤维,同时富含抗氧化剂,有助于整体消化系统健康。
3.胡萝卜:每100克胡萝卜含有约2.8克纤维,既能增加粪便体积,也能帮助软化粪便。
4.红薯:每100克红薯提供大约3克膳食纤维,并且是低热量、高营养价值的选择。
5.洋葱:每100克洋葱中含有约1.7克纤维,并且具有益生元,可以促进有益菌的繁殖,从而改善肠道健康。
多摄入高纤维蔬菜有利于缓解便秘,但需要逐渐增加摄入量,以免引起腹胀或肠胃不适。同时,保证足够的水分摄入非常重要,因为纤维需要水分才能发挥其最佳效果。