唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.鸡肉汤:富含蛋白质,有助于修复组织。鸡肉中的氨基酸有利于身体愈合。
2.鱼汤:尤其是脂肪含量较低的鱼类,如鳕鱼或罗非鱼,含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,可以减少炎症并支持心脏健康。
3.蔬菜汤:例如胡萝卜、芹菜、西兰花等制成的汤,提供维生素和矿物质,增强免疫系统功能,帮助身体康复。
4.豆腐海带汤:这道汤含有丰富的植物蛋白和碘,促进新陈代谢和心血管健康。
5.南瓜汤:南瓜富含纤维和维生素A,可以帮助消化和提高免疫力,加速术后恢复。
术后饮食应尽量清淡,避免高盐、高脂肪食物,以减轻心脏负担。每种汤应注意控制油盐摄入,尽量保持天然风味。