王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.巴旦木(杏仁):每28克的巴旦木(约23颗)含有约160卡路里的热量。它们富含蛋白质、大量纤维和单不饱和脂肪,这些成分都有助于增加饱腹感,减少过多的食物摄入。巴旦木中还含有维生素E、镁和抗氧化物质,对心脏健康有益。
2.腰果:每28克的腰果(约18颗)含有约155卡路里的热量。腰果中含有较高的碳水化合物,相对于其他坚果,它们的脂肪含量稍低一些,但是同样富含蛋白质和纤维。腰果也是铜、镁、锌等矿物质的重要来源,对于保持骨骼健康和支持免疫系统功能有帮助。
尽管巴旦木和腰果对健康有诸多好处,但由于其热量密度较高,在减肥期间需要控制摄入量。适量的每日坚果摄入量通常在一小把左右,可以作为零食或添加到正餐中。为了避免热量摄入过多,应选择原味、不添加盐或糖的坚果版本。在进行减肥计划时,需综合考虑整体饮食习惯和身体活动水平,实现健康平衡的生活方式。
