王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:基础代谢率是指在静息状态下维持基本生命活动所需的能量。对于基础代谢率较高的人群,他们消耗的能量更多,通常需要通过增加食物摄入来补充。
2.活动量:日常活动和锻炼会进一步增加能量消耗。例如,高强度运动员由于代谢率和活动水平都很高,往往需要摄入比普通人更多的卡路里。
3.热效应:食物本身也会增加代谢率,这是因为消化、吸收和储存营养素需要消耗能量。高蛋白饮食的热效应通常较高,因此有助于提高代谢率。
4.体温调节:代谢的一个副产品是产生热量,这有助于维持体温。如果环境温度降低,身体可能需要更多能量来维持正常体温,从而增加代谢。
5.生长发育:儿童和青少年处于快速生长发育阶段,代谢相对较快,需要通过饮食提供足够的营养支持。
如果代谢过快导致体重下降或营养不良,则需要调整饮食结构和总摄入量,以确保摄入的热量与消耗达到平衡,同时维持身体健康。