病情描述: 放疗期间能吃南瓜吗
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.南瓜富含维生素和矿物质。每100克南瓜中含有约26毫克的维生素C、7微克的叶酸,以及丰富的维生素A和E,这些营养素有助于提高免疫功能。
2.南瓜含有抗氧化物质。南瓜中的β-胡萝卜素具有强大的抗氧化作用,可以减少自由基对细胞的损伤,帮助身体抵御放疗带来的副作用。
3.南瓜易于消化。南瓜纤维含量适中,每100克南瓜含有约1克纤维,有助于维持肠道健康,同时不会对消化系统造成过多负担。
4.南瓜热量低且饱腹感强。每100克南瓜的热量仅为26千卡,是一种理想的低热量、高营养的食品,有助于保持体重稳定。
5.南瓜可调节血糖水平。南瓜中的多糖成分能够帮助调节血糖,对防止因放疗引起的血糖波动有一定益处。
放疗期间适量食用南瓜是安全且有益的。应注意烹饪方式,避免高温油炸或添加过多糖分和盐分,以充分发挥南瓜的营养优势。应根据个人的具体情况咨询主治医生,确保饮食安排符合治疗和恢复需求。
2024-09-11